Szóval ma szederfagylalt született.
Hozzávalók:( Nálam, és csak ma)
1 doboz mirelit fekete szeder (minden nyáron lefagyasztok úgy 10-15 kilót)
1 kis doboz habtejszín
2 evőkanél barna nádcukor
2 evőkanál akácméz
fél citrom reszelt héja és leve
2 tojás
A tojásokat szétválasztottam, a fehérjéből 1 kanál cukorral habot vertem.
A szedret a citrom levével, héjával, a mézzel és a 2 tojás sárgájával botmixerrel pépesre daráltam.
Hozzákevertem a tejszínhabot,
majd a tojáshabot is.
Majd fagyis dobozba öntöttem. Kettőbe fért bele.
Már így is isteni finom. Nem túl édes. Külön érezni benne a citromot, a mézet, a szedret.
Az órát felhúztam, félóránként meg kell keverni a fagyasztóba tett finomságot.
A tálat pedig kinyaltam. Bocsi fiúk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése